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11月13日，四川成都川旅大廈的“欖懶茶”門店內客流涌動，以金堂本地有機橄欖果露為原料的新式茶飲持續熱銷，單店月銷相關飲品約8000杯，國慶假期全部門店日均銷量突破300杯。這款走紅的茶飲，正是金堂油橄欖產業以科技賦能三產融合、實現價值躍升的生動縮影。

當前，成都東北部龍泉山脈8萬畝油橄欖迎來豐收季，枝頭青紫飽滿的果實正通過規模化采摘與加工，轉化為可觀的經濟收益。經過半個世紀引種摸索與十余年規模化深耕，金堂油橄欖種植技術日趨成熟，成功將昔日荒山禿嶺打造成“綠色產業基地”，并于2025年獲評國家地理標志產品。據統計，今年金堂縣油橄欖鮮果預計產量達1.87萬噸，可榨取優質橄欖油1693噸，綜合產值約6.9億元。其中四川西中油橄欖有限責任公司3500畝園區產量同比增長15%，預計收獲鮮果1000多噸，規模化種植成效顯著。

在產業升級進程中，金堂縣以技術創新推動產業鏈延伸，構建起文旅融合發展模式。龍頭企業聚峰谷項目推出的“欖懶茶”品牌，通過精細化加工技術將橄欖果轉化為特色果露，在成都布局9家門店，搭建起農產品通向都市消費市場的快捷通道。同時，依托油橄欖產業打造的龔家山·聚峰谷田園綜合體，建成橄欖文化展廳、研學基地、360°觀景平臺等設施，集成露營、采摘、生態垂釣等多元體驗，國慶假期累計接待游客超3.8萬人次，日均客流突破5000人，實現了生態資源向旅游價值的轉化。

如今，金堂油橄欖產業正加速拓展發展邊界，相關企業已啟動國際化布局，預計明年將進軍西班牙、摩洛哥等國際市場。這場扎根龍泉山脈的綠色產業實踐，憑借種植技術的持續優化、產業鏈條的深度融合，讓“液體黃金”不斷釋放生態與經濟雙重價值，為區域特色產業高質量發展提供了可借鑒的路徑。